13 Eylül 2012 Perşembe

Yılbaşı Hindisi nasıl yapılır ?

Yılbaşı gecelerini hep sevmişimdir :)))
Yeni yılın gelmesine daha çok var geçenlerde kahve molası vermiştim kendime bu arada arşivide kolaçan edeyim derken önceden çekilmiş bir kaç yemek fotolarımı buldum sırasıyla ekliyorum bunlardan biriside geçen sene yılbaşı gecesine hazırladığım sofranın ve yemeklerimin resimleriydi ....
Yeniyıl yaklaştımı günler öncesinden hazırlıklara başlarım her yıl olmazsa olmazlarımın arasında
1. sırada Çam ağacı gelir mutlaka özenle süsler salonun baş köşesine yerleştiririm,
2. sırada hediyeler gelir onları'da günler öncesinden davete gelecek kişi sayısına göre özenerek hazırlar ve çam ağacının altında sahiplerini beklemeye yerleştirim :)
3. sıra hani şu uğuruna inandığımız kırmızı donlar varya işte onlar mutlaka olmazsa olmazlardan olaraktan alınır...
4. sırada ise yemek listesi gecenin yakışırlığına mutlaka özenelirek hazırlanır...
Geçen sene ilk kez yıl başı gecesine hindi pişirdim alış veriş sırasında yaa ben neden hindi yapmıyorumki dediğim anda bir baktımki hindi benim şaryoda :))) Bakalım nasıl hazırlanmış......